➠ BATATA YACON, era conhecida apenas por NUTRÓLOGOS, NUTRICIONISTAS & ENDOCRINOLOGISTAS, passou à ser conhecida também por muita gente desesperada por uma dieta pra emagrecer, e em sem saber ao certo seu efeito nutricional e ou patológico. A MIDIA em si, é responsável por isso,e tornou o produto, ostentável, e desde que apareceu em programas diurnos, exibidos por ÂNCORAS de nome, seu preço subiu considerávelmente, tornando muitas vezes, dificil acesso para quem realmente precisa do tratamento em questão.
➠Para melhorar a inteligibilidade e o entendimento do que realmente é a batata, vamos explicar de modo prático para que, se realmente você precisar de um tratamento com acompanhamento MÉDICO, você conheça o que irá consumir.
★A Yacón parace uma batata, tem textura de batata, mas tem gosto de pêra!★
➠Apelidada popularmente de “insulina natural”, a batata yacon ganhou destaque depois que pesquisadores da Universidade de Fukushima, no Japão, encontraram nela uma substância semelhante à insulina, capaz de reduzir as taxas de glicose no sangue. Esses estudos concluíram que o tubérculo, originário dos Andes, pode contribuir no tratamento de diabetes. O efeito benéfico decorre de uma interessante combinação de nutrientes. O carboidrato presente ali, a inulina, é um tipo de açúcar de baixa caloria, que não promove picos de glicemia, embora garanta o aporte de energia necessário às atividades diárias. Além disso, fornece fibras alimentares, que estimulam a flora bacteriana intestinal — por isso ela também é indicada em casos de prisão de ventre e colesterol elevado. E ainda traz porções de potássio, um mineral que auxilia no controle da pressão arterial.
➠Saiba também que um dos principais nutrientes encontrado na batata yacon é o FRUTOOLIGOSSACARÍDEO, que é um tipo de carboidrato, que funciona como um PREBIÓTICO INTESTINAL. O mineral mais abundante é o potássio, e em menores quantidades são encontrados cálcio, fósforo, magnésio, sódio, ferro, zinco, manganês e cobre. E por último, não existe grande quantidade de lipídios. O número de estudos ainda é pequeno, mas o que já ficou comprovado é que esse tubérculo é rico em um tipo de carboidrato que não é facilmente digerível pelo intestino humano. Essa qualidade faz com que o intestino funcione melhor, prevenindo várias doenças intestinais e faz com que haja menor absorção de carboidratos/glicose pelo organismo, não permitindo a elevação da glicemia sanguínea, ajudando no tratamento e na prevenção de diabetes.
►INSULINA NATURAL PARA DIABÉTICOS◄
➠Já ouviu falar em amido resistente? O nome é dado ao amido que resiste às enzimas digestivas. Ele estimula a atividade intestinal e desacelera o esvaziamento gástrico. Devido a estas características, reduz a quantidade de insulina em circulação e contribui para maior sensação de saciedade. Pesquisas revelam que o amido resistente pode colaborar na prevenção e tratamento do DIABETES TIPO 2. Suas fontes são tubérculos como batata e mandioca, leguminosas como feijão e grão-de- bico, além de cereais integrais. A batata yacon não fornece amido, mas outro componente que não fica nada a dever, a inulina. Por chegar íntegra ao intestino grosso, ela também evita as perigosas altas nas taxas de açúcar.Estudos têm demonstrado que após o consumo dessa batata há uma diminuição CONSIDERÁVEL nos níveis de açúcar do sangue. Não esqueça que as folhas da batata também têm efeito HIPOGLICEMIANTE, por ser rica em fibras.
►EMAGRCIMENTO POR DIETA◄
➠Por apresentar esse tipo de carboidrato de baixa digestibilidade, essa batata acaba sendo um alimento menos calórico, e assim sendo, contribui para a manutenção ou perda de peso dentro de uma dieta equilibrada. E suas fibras também ajudam na sensação de saciedade. Para se obter os melhores resultados, a batata yacon deve ser consumida crua como uma fruta, não frita ou cozida. Com aparência de batata-doce, ela tem a textura porosa e o sabor semelhante ao da pera. Coma de três a quatro fatias por dia. Ou faça um chá com suas folhas e tome duas vezes ao dia.
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